• Pizzeria

Il menù

Alla pizzeria Ai 4 Assi si gustano pizze, focacce, farinate.
Deliziose, arricchite con tutto ciò che desiderate e cotte a puntino, saziano e soddisfano sempre i nostri clienti.

Dedicato agli amanti della pizza

le nostre pizze

Nel menù trovate pizze per tutti i gusti, dalla regina della categoria, la classica margherita, a quella dal sapore mediterraneo con i frutti di mare, fino alle pizze vegetariane o arricchite con ingredienti speciali. Vengono tutte cotte nel forno a legna, garanzia di fragranza e mantenimento dei sapori di ogni ingrediente scelto.

Lasciamo lievitare naturalmente la pasta per la base per 24 ore, così da seguire un processo assolutamente non forzato per poi essere pronta per la guarnizione con passata di pomodoro fresco, mozzarella fior di latte o mozzarella di bufala.

Le nostre specialità

farinata

Siamo diventati famosi per come prepariamo la farinata, seguendo la ricetta tradizionale ligure, con farina di legumi, acqua, sale, olio d'oliva.
La insaporiamo con il rosmarino, lo stesso che utilizziamo per le nostre buonissime focacce, oppure la farciamo con formaggi morbidi, salumi o pesce fresco.

Se volete qualche ingrediente particolare, una farcitura speciale o preferite invece che non vengano aggiunti determinati tipi di verdura o formaggio, segnalatelo all'atto dell'ordinazione.

PIZZERIA AI 4 ASSI | 261/B, Corso Sebastopoli - 10137 Torino (TO) - Italia | P.I. 08231160014 | Tel. +39 011 355341 | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy | Sitemap
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